Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam
Ngày 17/5, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức hội nghị triển khai "Phần mềm Xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng" dành cho các trường tiểu học bán trú có tổ chức bữa ăn trên địa bàn tỉnh. Tham gia Hội nghị có lãnh đạo Sở GD&ĐT tỉnh cùng trên 400 đại biểu đến từ Phòng GD&ĐT các huyện thị, Ban giám hiệu và cán bộ phụ trách công tác bán trú của các trường tiểu học trên địa bàn tỉnh.
Xem thêm: biet thu sai gon mystery
UBND tỉnh tổ chức phiên họp thường kỳ tháng 5/2017
Hiện nay, toàn tỉnh có 174 trường tiểu học có tổ chức bữa ăn bán trú. Nhu cầu tổ chức bữa ăn bán trú đảm bảo dinh dưỡng cho học sinh tiểu học trên địa bàn tỉnh trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Tuy vậy, các trường tiểu học bán trú còn gặp rất nhiều khó khăn trong công tác tổ chức bữa ăn do còn hạn chế về kiến thức dinh dưỡng, kinh nghiệm xây dựng thực đơn sao cho vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng vừa hợp chi phí thu hàng hàng tháng. Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng sẽ là giải pháp giúp các trường đáp ứng nhu cầu đó một cách nhanh chóng, dễ dàng.
Ông Phạm Công Vương, Phó Giám đốc Ajinomoto Việt Nam cho biết: "Phần mềm Xây dựng thực đơn Cân bằng dinh dưỡng" cho phép người dùng chọn thực đơn từ ngân hàng sẵn có, đã cân bằng dinh dưỡng với 120 thực đơn, trên 360 món ăn không lặp lại, mỗi thực đơn gồm 3 món; người dùng cũng có thể thay đổi thực đơn từ các món ăn có sẵn trên ngân hàng; cho phép người dùng tạo thực đơn từ nguyên liệu với các thực phẩm đa dạng sẵn có tại địa phương nhưng vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng; kiểm tra cân bằng dinh dưỡng và tính chi phí của bữa ăn. Phần mềm đã được Bộ GD-ĐT phê duyệt thông qua Quyết định số 196/QĐ-BGDĐT. Sau khi triển khai, các trường sẽ đăng ký sử dụng phần mềm, mỗi trường sử dụng 1 tài khoản và sau đó sẽ được hỗ trợ cách thức và đưa vào sử dụng. Được biết, phần mềm "Xây dựng thực đơn Cân bằng dinh dưỡng" thuộc dự án "Bữa ăn học đường" do Bộ giáo dục và Đào tạo phối hợp với Viện dinh dưỡng quốc gia thuộc Bộ Y tế và Công ty Ajinomoto Việt Nam triển khai thực hiện từ năm 2012. Đến nay, đã triển khai trên 63 tỉnh, thành trong toàn quốc. Với các chức năng trên, phần mềm này sẽ là công cụ hỗ trợ hữu ích cho các trường tiểu học tổ chức các bữa ăn với thực đơn đa dạng, ngon miệng, phù hợp với từng vùng, miền, thực tế của địa phương và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. Nhà trường cũng có thể tiết kiệm được thời gian và dễ dàng hơn trong công tác tổ chức, quản lý. Thông qua việc giáo dục kiến thức dinh dưỡng, thực phẩm cũng giúp học sinh biết cách ăn uống khoa học, lành mạnh, góp phần nâng cao sức khỏe bền vững. Đại diện Vụ Công tác học sinh, sinh viên, (Bộ Giáo dục và Đào tạo) ông Lê Anh Tuấn cho rằng: Dự án bữa ăn học đường có ý nghĩa rất quan trọng góp phần giải quyết các vấn đề của ngành giáo dục trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú hiện nay.
Phát biểu tại hội nghị, Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Nguyễn Thị Hiền cho rằng: Khác với cấp học mầm non có nhiệm vụ chính là chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ, việc tổ chức bán trú ở các trường tiểu học nhằm đáp ứng nhu cầu của phụ huynh học sinh mong muốn gửi con học theo mô hình học 2 buổi/ngày. Hầu hết các trường không có biên chế cho công tác nuôi dưỡng vì vậy, cán bộ quản lý phân công giáo viên, phối hợp với phụ huynh học sinh để quản lý công tác chăm sóc nuôi dưỡng cho các em. Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp các nhà trường có một bộ công cụ quản lý bữa ăn của học sinh, đảm bảo dinh dưỡng cho các em.
Xem thêm: biet thu sai gon mystery
UBND tỉnh tổ chức phiên họp thường kỳ tháng 5/2017
Hiện nay, toàn tỉnh có 174 trường tiểu học có tổ chức bữa ăn bán trú. Nhu cầu tổ chức bữa ăn bán trú đảm bảo dinh dưỡng cho học sinh tiểu học trên địa bàn tỉnh trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Tuy vậy, các trường tiểu học bán trú còn gặp rất nhiều khó khăn trong công tác tổ chức bữa ăn do còn hạn chế về kiến thức dinh dưỡng, kinh nghiệm xây dựng thực đơn sao cho vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng vừa hợp chi phí thu hàng hàng tháng. Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng sẽ là giải pháp giúp các trường đáp ứng nhu cầu đó một cách nhanh chóng, dễ dàng.
Ông Phạm Công Vương, Phó Giám đốc Ajinomoto Việt Nam cho biết: "Phần mềm Xây dựng thực đơn Cân bằng dinh dưỡng" cho phép người dùng chọn thực đơn từ ngân hàng sẵn có, đã cân bằng dinh dưỡng với 120 thực đơn, trên 360 món ăn không lặp lại, mỗi thực đơn gồm 3 món; người dùng cũng có thể thay đổi thực đơn từ các món ăn có sẵn trên ngân hàng; cho phép người dùng tạo thực đơn từ nguyên liệu với các thực phẩm đa dạng sẵn có tại địa phương nhưng vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng; kiểm tra cân bằng dinh dưỡng và tính chi phí của bữa ăn. Phần mềm đã được Bộ GD-ĐT phê duyệt thông qua Quyết định số 196/QĐ-BGDĐT. Sau khi triển khai, các trường sẽ đăng ký sử dụng phần mềm, mỗi trường sử dụng 1 tài khoản và sau đó sẽ được hỗ trợ cách thức và đưa vào sử dụng. Được biết, phần mềm "Xây dựng thực đơn Cân bằng dinh dưỡng" thuộc dự án "Bữa ăn học đường" do Bộ giáo dục và Đào tạo phối hợp với Viện dinh dưỡng quốc gia thuộc Bộ Y tế và Công ty Ajinomoto Việt Nam triển khai thực hiện từ năm 2012. Đến nay, đã triển khai trên 63 tỉnh, thành trong toàn quốc. Với các chức năng trên, phần mềm này sẽ là công cụ hỗ trợ hữu ích cho các trường tiểu học tổ chức các bữa ăn với thực đơn đa dạng, ngon miệng, phù hợp với từng vùng, miền, thực tế của địa phương và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. Nhà trường cũng có thể tiết kiệm được thời gian và dễ dàng hơn trong công tác tổ chức, quản lý. Thông qua việc giáo dục kiến thức dinh dưỡng, thực phẩm cũng giúp học sinh biết cách ăn uống khoa học, lành mạnh, góp phần nâng cao sức khỏe bền vững. Đại diện Vụ Công tác học sinh, sinh viên, (Bộ Giáo dục và Đào tạo) ông Lê Anh Tuấn cho rằng: Dự án bữa ăn học đường có ý nghĩa rất quan trọng góp phần giải quyết các vấn đề của ngành giáo dục trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú hiện nay.
Phát biểu tại hội nghị, Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Nguyễn Thị Hiền cho rằng: Khác với cấp học mầm non có nhiệm vụ chính là chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ, việc tổ chức bán trú ở các trường tiểu học nhằm đáp ứng nhu cầu của phụ huynh học sinh mong muốn gửi con học theo mô hình học 2 buổi/ngày. Hầu hết các trường không có biên chế cho công tác nuôi dưỡng vì vậy, cán bộ quản lý phân công giáo viên, phối hợp với phụ huynh học sinh để quản lý công tác chăm sóc nuôi dưỡng cho các em. Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp các nhà trường có một bộ công cụ quản lý bữa ăn của học sinh, đảm bảo dinh dưỡng cho các em.
Nhận xét
Đăng nhận xét